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Queso Llanero Semiduro
Peso /pieza: apróx 450 / 550 gr
Conservación no más de 30 días y en frío (3-6 grados centígrados).
Análisis Sensorial:
Olor limpio, fresco y láctico. Notas dulces y de yogur suave con recuerdos a frutos secos crudos
Textura en boca semidura, algo rechinante pero jugoso. Solubilidad media.
Sabor láctico y salino. Notas dulces de leche madurada sobre un fondo salino persistente, típico en este queso.
8,00€ – 16,00€
Descripción
El queso Llanero es un queso fresco con un toque de sal intermedio y de pasta semicocida, sin apenas ojos y muy compacto. Elaborado artesanalmente con leche de vaca e ingredientes de alta calidad. Es un queso que sirve para rallar, gratinar y freír. Es el queso predilecto de los tequeños y de las arepas. Se puede combinar para preparar platos al horno e incluso fritos como tequeños, arepas, tacos y tostadas, incluso se puede tomar con vinos.
Información adicional
| Peso | 0,550 kg |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 1/2 Kg |
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