Descripción
El queso Llanero es un queso fresco con un toque de sal intermedio y de pasta semicocida, sin apenas ojos y muy compacto. Elaborado artesanalmente con leche de vaca e ingredientes de alta calidad. Es un queso que sirve para rallar, gratinar y freír. Es el queso predilecto de los tequeños y de las arepas. Se puede combinar para preparar platos al horno e incluso fritos como tequeños, arepas, tacos y tostadas, incluso se puede tomar con vinos.
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