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Nata Criolla Emplatado
Peso /pieza: 250gr aprox.
Conservación no más de 30 días y en frío (3-6 grados centígrados).
Análisis Sensorial:
Olor limpio, fresco y láctico. Notas dulces y de yogur suave con recuerdos a frutos secos crudos
Textura en boca tierno y jugoso. Solubilidad baja.
Sabor láctic. Notas dulces de leche fresca sobre un fondo salino suave.
5,50€
Descripción
Crema de leche de vaca obtenida de una leche de vacas en pastoreo y elaborada artesanalmente, de allí su sabor tan especial. Destaca por su cremosidad y su sabor levemente ácido con toques dulces y lácticos. Es ideal para potenciar tus platos y suele untarse con arepas, tacos e incluso para preparar pastas y risottos.
Información adicional
| Peso | 5 kg |
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